la carte du restaurant


Éveiller vos papilles...

Découvrez notre carte de saison et venez déguster un repas savoureux entièrement réalisé avec des produits frais, au restraurant Le Chalet des Roches

 

 

Formule du jour

 

(Du lundi au samedi, midi et soir)

 

16 €

 

Entrée et  plat

 

Ou

 

 Plat et  dessert

et 

 

19,00€

 

Entrée, plat et  dessert

 

 

 

 

 

Menu du dimanche et jours fériés 30 ,00€

 

(Entrée, plat avec garniture, dessert)

 

 

 

Dessert à la carte 7,50 €

 

 

 

Ouverture

 

 De 12h à 13h00 & de 19h à 20h00

 

Pas de restaurant a la carte :

 

Lundi soir, mardi et mercredi midi & soir

 

Seulement menu du jour

 

 

 

 

 

 

La carte

Les entrées

Crème de petits pois à la menthe, œuf pochée, copeaux de                     chorizo              15 ,00€

 

Terrine de saumon écrevisses sauce crème de persil et chips                                    vitelotte               15,00€

  

Poireaux  vinaigrette  nouvelle  façon, crème yuzu et

Jambon serrano           15,00€

 

           Terrine de canard aux cèpes

           Compotée d’oignon rouge      17,00€

 

 

Les poissons

Filet de truite sauce homardine       16,00€

Ou

           Choucroute de la mer, sauce riesling          20,00 €

(Saumon, colin, moules et saint jacques)

Ou

Dos de colin sauce  dieppoise        16,00€

Les viandes

Filet de bœuf sauce aux poivres 20,00€

Ou

Joue de  porc confite sauce pinot noir et échalotes 15,00 €

Ou

Suprême de poulet fermier sauce vin jaune 15,00€

 






Le Chalet des Roches
10 rue des Noisettes
88250 La Bresse
tél. +33 (0)3 29 25 50 22 - mail. info@chalet-des-roches.com
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Les animaux de petite taille sont acceptés
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